Đây là đợt cao điểm về an toàn thực phẩm trong năm, do đó Ban Chỉ đạo Liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau sẽ tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm. Đồng thời, đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.

Đối với cơ quan quản lý nhà nước, đoàn kiểm tra sẽ tập trung kiểm tra vệ việc tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đoàn tăng cường kiểm tra tập trung vào việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm ; Nhãn sản phẩm thực phẩm ; Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm… Trong quá trình kiển tra, đoàn sẽ tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm khi cần thiết và xử lý vi phạm đối với những cơ sở không tuân thủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra sẽ đến kiểm tra, giám sát tại các huyện, thành phố, dự kiến kiểm tra đến ngày 15/5/2024.