Xã Khánh Bình Đông, huyện Trần Văn Thời là xã nằm trong vùng ngọt hóa của huyện, cơ cấu kinh tế chủ yếu là nông nghiệp. Toàn xã hiện có 4.602 hộ, với 19.335 khẩu, bao gồm 04 dân tộc Kinh, Hoa, Nùng, và Khmer sinh sống đan xen.