Thiếu vitamin A

Trẻ bị thiếu vitamin A thường chậm tăng trưởng xương, mệt mỏi, lười vận động, không chịu chơi. Một số biểu hiện của việc thiếu vitamin A ở trẻ mà các bà mẹ cần lưu ý: Da của trẻ bị khô, ráp, sần sùi, dễ bị nhiễm khuẩn đường hô hấp, mắt có cảm giác khô, sợ ánh sáng, nhiều nước mắt. Một số trường hợp trẻ bị quáng gà vào lúc chập tối. Đối với các bé nhỏ thì bé có thể nhầm tưởng người khác là mẹ, trẻ hay vấp ngã... Đối với trẻ lớn hơn thì trẻ thường ngồi yên một góc (không dám chạy) trong khi các bạn đùa nghịch; khi ăn cơm, trẻ thường xúc trượt đĩa thức ăn...

Thiếu vitamin PP

Đối với trẻ đang trong thời gian ăn dặm thì các bé thường gặp tình trạng thiếu vitamin PP, có một số nguyên nhân dẫn đến tình trên là do trẻ ăn quá nhiều chất bột, trẻ bị rối loạn tiêu hóa mạn tính. Một số biểu hiện của trẻ bị thiếu vitamin PP thường bị tiêu chảy, đại tiện có chất nhầy mũi hoặc có máu. Trẻ hay bị viêm miệng và lưỡi, ăn uống kém, ngủ ít, ù tai, giảm trí nhớ, lờ đờ. Nếu không được điều trị bổ sung kịp thời, trẻ có thể nguy hiểm đến tính mạng do viêm phổi, viêm thận.

Thiếu vitamin K

Xuất hiện trong thời kỳ mới đẻ, vào ngày thứ 3 - 5 sau khi sinh, do vi khuẩn đường ruột chưa tổng hợp đủ vitamin K, hoặc ở các trẻ em bị tắc đường mật, rối loạn tiêu hóa. Triệu chứng chủ yếu là chảy máu: Chảy máu đường tiêu hóa như nôn ra máu, đại tiện ra máu, chảy máu ở da, niêm mạc. Thiếu vitamin K ở trẻ sơ sinh có thể  gây xuất huyết não, màng não. Bệnh xuất hiện đột ngột, trẻ bỏ bú, khóc thét, da xanh, thiếu máu cấp tính, thóp căng phồng, co giật toàn thân hoặc cục bộ, lác mắt, sụp mi, giảm vận động nửa người, có cơn ngừng thở ngắn, hôn mê và dễ tử vong hoặc để lại di chứng thần kinh.

Thiếu kẽm

Kẽm rất cần cho sự tăng trưởng, thiếu kẽm nhẹ và vừa là tình trạng khá phổ biến ở trẻ. Có thể nhận thấy một số biểu hiện cụ thể như: Trẻ tăng trưởng chậm, suy dinh dưỡng nhẹ và vừa, chán ăn hoặc giảm ăn, không ăn thịt cá. Khi cơ thể trẻ thiếu kẽm, bữa ăn sẽ không còn “hấp dẫn” với trẻ vì đây chính là khoáng chất giúp tăng cường vị giác. Trẻ thiếu kẽm dễ rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu, táo bón nhẹ, nôn và buồn nôn, rối loạn giấc ngủ, ngủ lơ mơ, thức giấc nhiều lần trong đêm, khóc đêm... Ngoài ra, trẻ còn có thể bị suy giảm khả năng miễn dịch: nhiễm trùng tái diễn ở đường hô hấp, khô da, chậm mọc tóc...

Thiếu hụt vitamin D

Khi cơ thể trẻ thiếu hụt vitamin D sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thu và chuyển hóa canxi và phốt pho. Một số biểu hiện của việc thiếu hụt vitamin D là: Trẻ hay đổ mồ hôi trộm, đầu mềm, thóp rộng, chậm liền thóp, mọc răng muộn, trẻ dễ bực tức, khó chịu, ngủ trằn trọc, hay giật mình, rụng tóc...

Trên đây là một số thông tin về biểu hiện của việc thiếu một số vitamin thường gặp ở trẻ, các bà mẹ cần chú ý tổ chức một bữa ăn đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại vitamin này vào chế độ ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, để bổ sung vitamin hợp lý và an toàn, khi trẻ có các biểu hiện của thiếu vitamin cần đưa trẻ đi khám và dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ vì bổ sung dư thừa dù là vitamin cũng có thể gây ngộ độc.