-
13/02/2026
Tết Nguyên đán là dịp đoàn viên, khi các gia đình sum họp sau một năm bận rộn. Trong không khí ấm áp ấy, mâm cỗ ngày Tết luôn được chuẩn bị chu đáo, đủ đầy với mong ước về một năm mới sung túc, an khang.
-
11/02/2026
Càng cận Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân càng tăng cao. Thị trường vì thế trở nên sôi động nhất trong năm, kéo theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn về mất an toàn vệ sinh thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
-
11/02/2026
Tết Nguyên đán là dịp sum họp gia đình, nhu cầu ăn uống, tiệc tùng tăng cao. Tuy nhiên, nếu không cẩn trọng trong lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm, nguy cơ ngộ độc hoàn toàn có thể xảy ra, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Vì vậy, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm là vấn đề được đặc biệt quan tâm trong dịp Tết Nguyên đán 2026.
-
04/02/2026
Tết Nguyên đán là dịp sum họp, đoàn viên, cũng là thời điểm nhu cầu sử dụng rượu, bia tăng cao. Những chén rượu ngày xuân vốn mang ý nghĩa giao lưu, chúc tụng, nhưng nếu sử dụng rượu không bảo đảm an toàn, niềm vui ngày Tết rất dễ trở thành nỗi lo, thậm chí để lại hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe và tính mạng.
-
03/02/2026
Tết Nguyên đán là dịp để mỗi gia đình sum vầy, quây quần bên những mâm cơm truyền thống đậm đà hương vị quê hương. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm nhu cầu mua sắm, tích trữ thực phẩm tăng cao, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu người tiêu dùng chủ quan trong khâu lựa chọn và bảo quản. Việc chủ động trang bị kiến thức, thực hiện đúng các nguyên tắc an toàn thực phẩm sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong những ngày Tết.
-
28/01/2026
Ngộ độc thực phẩm (còn gọi là ngộ độc thức ăn hay trúng thực) là tình trạng cơ thể bị nhiễm độc do ăn, uống phải thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, vi rút, độc tố, hóa chất hoặc thực phẩm đã biến chất, ôi thiu, chứa chất bảo quản, phụ gia không an toàn. Các triệu chứng thường xuất hiện nhanh tại đường tiêu hóa như đau bụng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy, sốt… và có thể kéo dài từ 1 đến 7 ngày. Khi bị ngộ độc, cơ thể phản ứng bằng cách đào thải chất độc ra ngoài thông qua nôn, ói và tiêu chảy nhằm tự bảo vệ và phục hồi sức khỏe.
-
03/10/2025
Nhằm đảm bảo cho người dân đón Tết Trung thu an toàn, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau đã triển khai nhiều hoạt động kiểm tra, giám sát tại các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
-
12/08/2025
Thực phẩm là yếu tố thiết yếu nuôi sống con người, đồng thời chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng, nòi giống và cả sự phát triển kinh tế – xã hội. Tuy nhiên, thực trạng kinh doanh thức ăn đường phố, bán hàng rong hiện nay đang đặt ra nhiều thách thức lớn trong công tác bảo đảm ATVSTP.
-
05/08/2025
Kinh doanh thực phẩm bẩn hiện nay là hành vi nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Trước thực trạng này, Bộ Công an đã đề xuất tăng mức xử phạt lên gấp 6 lần đối với các hành vi sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm bị cấm hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam.
-
24/07/2025
Thực phẩm vốn được xem là nền tảng của sức khỏe và sự sống, nhưng trong thời gian gần đây, người tiêu dùng Việt Nam đang phải đối mặt với một “ma trận” thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm giả ngày càng tinh vi, khó nhận biết. Thực trạng này không chỉ đe dọa đến sức khỏe cộng đồng mà còn gióng lên hồi chuông báo động về trách nhiệm và vai trò của từng người dân trong việc tự bảo vệ mình và gia đình.
« 1 2 »
|